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襄阳将构建规模养殖、屠宰、加工产业链

发布时间:2016-11-01  来源:未知  作者:木木
肉牛年出栏72万头,占全省总量的近一半……作为湖北养牛第一大市,襄阳的牛肉制品却多来自外地。记者了解到,我市将构建肉牛规模养殖、屠宰、加工产业链,破解这种“大而不强”的局面。

“仅就牛肉面来说,襄阳每天要消费两到三吨牛杂,其中绝大部分来自武汉白沙洲大市场。”市畜牧兽医局负责人说,襄阳肉牛规模养殖率不高,基本没有规模屠宰和深加工企业,七成肉牛无法在本地加工,只能成为外地企业的原料。

自10月6日市委副书记、市长秦军调研养牛产业以来,全市各级迅速行动,研究、制定推动养牛产业的措施,力争用4年时间使肉牛年出栏数达到100万头,年屠宰、加工能力达到50万头,把襄阳建成全国重要的优质肉牛生产基地、加工基地和出口创汇基地。其中,2017年肉牛出栏数要达到82万头,至少建成一家年屠宰、加工能力达5万头的企业。

为推动全市养牛产业发展,近日,市委、市政府召开养牛产业发展座谈会,市委常委、宣传部长郭忠,副市长刘恒友与襄大农牧、良友金牛等骨干企业以及数十家养殖户进行座谈。市畜牧兽医局负责人介绍,为破解肉牛屠宰和深加工严重滞后的问题,我市将着力扶持襄大农牧等企业,布局建设规模养殖场和屠宰、加工企业。

座谈中,企业和养殖户围绕发展养牛产业的资源禀赋、如何突破性发展养牛产业等建言献策。襄大农牧负责人张德武表示,只要政府提供“过桥资金”,企业就有信心把养牛产业做大做强。目前,襄大农牧已编制可行性报告,计划建设2万头黄牛繁育场、2万头水牛繁育场、2万头肉牛育肥场和一个年屠宰能力达5万头的加工厂。

市畜牧兽医局负责人介绍,依据国家相关政策和调研结果,我市将围绕强化良种繁育、粮经饲统筹、肉牛育肥、屠宰、加工、废弃物利用等关键环节,出台《关于加快全市养牛产业发展的意见》,以加快养牛产业发展步伐。





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